Dondurucuda Maydanoz Saklamak

Yapraklı bitkileri derin dondurucuda saklamak pek mümkün değildir. Maydanoz, lahana, fesleğen, dereotu gibi bitkiler sağlıklı olarak dondurulabiliyor.

Yağda dondurma olarak adlandırılan bir yöntemle yapraklı bitkiler de derin dondurucuda saklanabiliyor. Doğranmış  sebzeler küçük kalıplara(buz kalıbı) yerleştiriliyor.
Daha sonra üzerlerine  sıvı yağ veya tuzsuz tereyağ dökülüyor. Bu sayede uzun süreler dondurucuda özelliğini kaybetmeden korunabiliyor. Sebzeler istendiğinde yağı çözülerek yemeklerde kullanılabiliyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mesajınıza resim eklebilirsiniz. (Yanlızca JPEG) Uygun görülmeyen görseller onaylanmayacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Pin It on Pinterest